好料理

高筋面粉 （我用深糧向日葵） 全部分類

吳寶春的早餐土司（松下面包機版）
早餐
高筋面粉,砂糖,鹽,水,鮮奶,全脂牛奶粉,即發干酵母,黃油
綜合評分 8.5
紅糖全麥養生面包（面包機版）
面包
水,玉米油（或色拉油）,鹽,紅糖,高筋面粉,全麥面粉,即發酵母
綜合評分 8.7
【健康零食】系列香酥蕎麥granola
零食
生的整粒蕎麥,生葵花籽,椰子油或黃油,蜂蜜或黑糖蜜或楓糖漿,肉桂粉,香草精,波本（bourbon）威士忌（選用）,海鹽
綜合評分 7.9
10分鐘戚風蛋糕卷#東菱烤立方DL-K38E#
蛋糕
低筋面粉,玉米油,水或牛奶,雞蛋,細砂糖
綜合評分 7.8
巨好吃的奶香饅頭（麪包機松下pm-105）
奶香
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,糖,奶粉,水,酵母,我用的是金龍魚小麥粉
綜合評分 9.0
中島老師的咖啡長崎蛋糕
咖啡
蛋黃糊,高筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油（我用的玉米油）,蜂蜜,速溶黑咖啡粉,熱水,咖啡酒（我用的百利甜）,蛋白霜,蛋白,黃蔗糖
綜合評分 9.4
【健康零食】香酥蕎麥granola
零食
生的整粒蕎麥,生葵花籽,椰子油或黃油,蜂蜜或黑糖蜜或楓糖漿,肉桂粉,香草精,波本（bourbon）威士忌（選用）,海鹽
綜合評分 7.6
【健康三餐】酸奶全麥馬芬
馬芬
全麥粉,未漂白中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細的海鹽,草飼無鹽黃油（室溫軟化狀態）,紅糖或椰花糖,大號雞蛋（室溫）,香草精,無糖全脂酸奶（室溫）,冷凍藍莓或黑麥或草莓或其他莓類或果乾,紅糖（撒在表面用）
綜合評分 9.8
彩色面 有機面 蔬菜面 手工面 女俠森森
面
普通或高筋面粉,食用鹽,南瓜泥,蔬菜汁,紫薯粉,水
綜合評分 8.9
全麥吐司—松下面包機
吐司
全麥粉,高筋面粉,鹽,糖,酵母,水,牛奶,無鹽黃油
綜合評分 8.4